一、需求調(diào)查項目名稱貴陽婦幼保健培訓(xùn)中心智慧食堂管理系統(tǒng)項目，包含智慧食堂管理及本單位智慧超市管理系統(tǒng)（以下統(tǒng)稱為智慧食堂）。

二、項目背景依據(jù)2023年國家衛(wèi)生健康委聯(lián)合印發(fā)《“十四五”全民健康信息化規(guī)劃》，國家衛(wèi)健委在2020年發(fā)布《營養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》、《營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南》《餐飲食品營養(yǎng)標(biāo)識指南》3項指南，引導(dǎo)餐飲業(yè)不斷增強(qiáng)營養(yǎng)健康意識，提升營養(yǎng)健康服務(wù)水平，為推進(jìn)健康中國建設(shè)夯實(shí)營養(yǎng)健康基礎(chǔ)；在現(xiàn)代醫(yī)療體系中，醫(yī)院智慧食堂和智慧超市的興起正悄然改變著患者與醫(yī)護(hù)人員的就餐和購物體驗。智慧食堂和超市運(yùn)用智慧管理系統(tǒng)并搭載智能設(shè)備，指導(dǎo)員工和患者合理健康飲食，助力醫(yī)院營養(yǎng)健康食堂和超市建設(shè)。貴陽市婦幼保健院始終秉持國家婦幼衛(wèi)生工作方針，打造“全國先進(jìn)、西南一流、貴州領(lǐng)先的婦幼保健院”，以“全心全意為婦女兒童健康服務(wù)”為宗旨，將著力加強(qiáng)醫(yī)院“智慧醫(yī)院”建設(shè)。“智慧食堂”作為“智慧醫(yī)院”建設(shè)的一部分，其科學(xué)性、先進(jìn)性和高效可操作性將助推“智慧醫(yī)院”建設(shè)起到重要作用。

三、項目概述貴陽市婦幼保健院、貴陽市兒童醫(yī)院位于貴陽市南明區(qū)瑞金南路，始建于1938年，前身系“貴陽市立產(chǎn)院”，1951年更名為“貴陽市婦幼保健院”，1993年成立“貴陽市兒童醫(yī)院”，是全國首批“三級甲等婦幼保健院”、“愛嬰醫(yī)院”，是貴州省規(guī)模最大、功能最全、設(shè)備最先進(jìn)的融醫(yī)療、預(yù)防、保健、教學(xué)、科研、健康教育為一體的三級甲等婦幼保健院。貴陽婦幼保健培訓(xùn)中心作為貴陽市婦幼保健院二級非獨(dú)立法人單位，其管理包含以下范圍：1、院本部職工食堂和營養(yǎng)食堂各一個，位于觀山湖區(qū)的分院區(qū)食堂一個，主要為全院職工、就醫(yī)人群等提供便利的早、中、晚餐等服務(wù)；2、單位自建超市共有三個，主要為全院職工、就醫(yī)人群等提供常規(guī)商品購物便利，如日常洗護(hù)用品、飲料及奶制品、休閑零食、日用品、化妝品、糧油米面等等。

四、項目建設(shè)目標(biāo)1、提升運(yùn)營效率信息化和智能化手段能夠大大提升食堂和超市員工的操作效率，縮短服務(wù)時間。電子職工卡的加入和多種支付方式的引入提升了職工和患者的體驗感。支付整合資金流水統(tǒng)一管理。財務(wù)核算更方便。2、改善用戶體驗通過優(yōu)化食堂環(huán)境，提供便捷、舒適的就餐服務(wù)，提升患者的就醫(yī)體驗。提供高效、個性化的就餐服務(wù)，提升患者和職工的就餐體驗。具體包括自助點(diǎn)餐、智能推薦、自助取餐等方面的功能，使就餐者能夠更加方便快捷地獲取所需的食品和飲品。3、監(jiān)督運(yùn)營成本通過無紙化采購，規(guī)范傳統(tǒng)要貨流程，支持雙端報貨，提升工作效率。智能電子秤，一鍵導(dǎo)入，支持菜品拍照留存，管控采購入庫。根據(jù)顧客評價及建議智能備餐，結(jié)合銷量制定菜譜。引入軟硬件一體的解決方案后，節(jié)省人力、采購等多種成本，有效實(shí)現(xiàn)降本精準(zhǔn)管理和資源優(yōu)化利用，減少食材浪費(fèi)和能源消耗。4、保障食品安全：通過數(shù)據(jù)化管理，對食品的采購、檢驗、存儲等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程追溯，及時發(fā)現(xiàn)和解決食品安全問題。5、精細(xì)化管理：通過數(shù)據(jù)分析和挖掘，對食堂的經(jīng)營情況進(jìn)行全面掌握，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。具體包括銷售分析、成本分析、用戶畫像等方面的功能，幫助管理者更好地了解食堂的經(jīng)營狀況和市場需求，為科學(xué)決策提供支持。

五、智慧食堂管理系統(tǒng)項目建設(shè)主要內(nèi)容1、功能要求2、軟件與硬件參數(shù)配置要求3、商務(wù)要求4、服務(wù)要求以上詳見本公告附件《項目需求書》具體內(nèi)容。

六、針對本項目需求調(diào)查內(nèi)容1、請對我院“智慧食堂”項目需求功能要求、軟件與硬件參數(shù)配置要求、商務(wù)要求、服務(wù)要求及其它要求等，按照“科學(xué)性、先進(jìn)性和高效可操作性”原則，提出科學(xué)合理的修改和完善建議。2、針對項目需求，對完成我院“智慧食堂”建設(shè)提出合理的項目建設(shè)預(yù)算金額（含總預(yù)算及功能板塊分項預(yù)算金額）。項目需求調(diào)查結(jié)果，僅供我院“智慧食堂”建設(shè)前期參考，不作為任何確定最終成交服務(wù)商和成交金額的必備依據(jù)。

七、溝通與聯(lián)系我院誠邀具有相關(guān)資質(zhì)的潛在服務(wù)商，按照上述內(nèi)容對“智慧食堂”建設(shè)提出需求調(diào)查意見，并按照下列方式與我院保持溝通和聯(lián)系：1、項目基本情況詳情了解：李老師（培訓(xùn)中心）：18585804919；2、項目需求修改建議及修改后完整稿提交方式：（1）電子版調(diào)查意見，請發(fā)到融資采購辦指定郵箱：727668757[at]qq[dot]com。（2）紙質(zhì)版調(diào)查意見，請蓋單位公章，郵寄或直接送到以下地點(diǎn)：貴陽市瑞金南路63號貴陽市婦幼保健院行政樓9樓融資采購辦；王老師：13158046667。3、根據(jù)項目調(diào)查需要進(jìn)行現(xiàn)場溝通，時間、地點(diǎn)等另行通知。

八、本項目需求調(diào)查期限自本公告發(fā)布之日起5個工作日截止。

附件：貴陽市婦幼保健院智慧食堂項目需求書.docx

貴陽市婦幼保健院

2025年4月3日